Hög tid för frukt, bär och grönsaker

Är det någon tid på året det är lätt att få i sig ordentligt med grönsaker så är det nu på sommaren. Vi har samlat några tips på hur du lätt får i dig dessa godsaker.

Passa på när det är säsong

Sommaren är en fantastisk tid där många frukter bär och grönsaker antingen har mognat eller börjar mogna inom kort. Blåbär, hallon, tomater, sallader av olika slag, mangold, gurka, persikor, nektariner, meloner, färska morötter, färsk vitkål, för att bara nämna några exempel.

Här kommer några tips på hur du lätt får i dig mycket frukt, bär och grönsaker samt hur du tar salladen till en ny nivå.

  • Gör härliga, svalkande smoothies av frukter, bär och gröna blad.
  • Grilla grönsaker, gärna i foliepaket med lite olivolja blandat med persilja, citronzest och vitlök. 
  • Många frukter går även bra att grilla. En grillad citron blir oväntat söt och god, eller varför inte grilla ananasen?
  • Riv eller skär ner grönsaker i dina grytor, soppor och såser.
  • Gör en härlig sallad till maten bestående av vattenmelon och fetaost.
  • Försök att äta av många olika sorter och gärna i olika färger.
  • Få in många olika texturer på din grönsakstallrik. Hacka vitkålen fint, koka några späda sommarmorötter, lite gröna blad, kanske en skivad nektarin, en halv avokado. Lite olivolja och örtsalt på kålen, lite fetaost på de rivna morötterna. Låt fantasin flöda och ögat och sinnet vara kreativt. 
  • Toppa eller lägg till något krispigt eller knaprigt som surkål, några nötter, mandlar, fröer eller surdegskrutonger.
  • En god dressing eller röra höjer dina grönsaker och gör dig mätt och nöjd eftersom hjärnan tolkar det som är krämigt som fett och ger signal om att du är mätt och belåten. Till exempel en klick Hummus, en fetaoströra, eller mixa avokado med persilja, koriander, vitlök, lime, olivolja och lite vatten och salt till en härlig grön sås.
  • Passa på att göra goda sallader till sommarlunchen.

Kontroll på blodtrycket i lugn och ro hemma

Personlig behandlingsplan och regelbunden uppföljning med din specialistläkare och sjuksköterska.

4,8 av 5

Över 10 000 patienter i behandling

Så kan Blodtrycksdoktorn hjälpa dig

Hos Blodtrycksdoktorn får du:

  • Kontinuerlig uppföljning och stöd från patientansvarig läkare och sjuksköterska
  • Personlig behandlingsplan där vi ser på både läkemedel och livsstilsfaktorer
  • Kontroll hemifrån med CE-märkt blodtrycksmätare som registrerar alla dina värden i appen som både du och ditt vårdteam kan följa.

Läs mer om hur Blodtrycksdoktorn funkar här

Vi kan även hjälpa dig att utreda om du har högt blodtryck, det kan du läsa mer om här.

Liknande artiklar

Hälsotips

DASH – Kosten för ditt blodtryck DASH står för Dietary Approaches to Stop Hypertension. Det är en kost som bygger […]

Läs mer Pil åt höger

DASH – Kosten för ditt blodtryck

DASH står för Dietary Approaches to Stop Hypertension. Det är en kost som bygger på att man ska öka intaget […]

Läs mer Pil åt höger

Varför påverkar salt blodtrycket?

Salt är en god och väldigt vanligt förekommande smaksättare som många av oss använder dagligen, men tyvärr kan det ju […]

Läs mer Pil åt höger

Snacks och mellanmål för blodtrycket

Mellanmål hjälper oss hålla blodsockret och humöret på en jämn nivå under dagen. Det finns mellanmål och snacks som även […]

Läs mer Pil åt höger

Din livsstil påverkar ditt blodtryck

Högt blodtryck behandlas i första hand med livsstilsförändringar. Genom förändrad livsstil med exempelvis mer fysisk aktivitet, mindre stress och förändrade […]

Läs mer Pil åt höger

Näringsämnen och livsmedel för ditt blodtryck

Det finns ju som tur är vissa saker du kan göra själv för att påverka ditt blodtryck. En av de […]

Läs mer Pil åt höger